- cQ Indo•Forum -

Berbagi ilmu & pengetahuan di cQ Indo•Forum
 
HomePortalFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in

Share | 
 

 Santap Seafood Gak Usah Mahal

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
M
cQ•Forum Visitor I
cQ•Forum Visitor I


Male Number of posts : 31
Age : 31
Location : Jakarta
Hobbies : ---
Real Name : ---
Rank Member : Special Member
Registration date : 2008-07-04

PostSubject: Santap Seafood Gak Usah Mahal   Wed Jul 09, 2008 5:31 pm



RESTORAN seafood kian menjamur, harganya pun semakin miring. Untuk menarik pengunjung, ada yang menawarkannya melalui permainan roda keberuntungan.

Makin banyak pilihan, harga pun semakin murah. Dulu, aneka hidangan laut alias seafood identik dengan eksklusivitas mengingat harganya yang mahal. Simak saja kepiting, cumi-cumi, dan udang yang membuat orang berkantong pas-pasan berpikir dua kali untuk membelinya.

Faktanya kini, ragam olahan seafood sudah lebih terjangkau. Orang dengan mudah menemuinya di restoran hingga warung tenda pinggir jalan. "Supaya harganya jatuh lebih murah, maka volume penjualan harus ditambah," ujar Manajer Operasional Woow Seafood Gunadi Dharmawan.

Selain penganekaragaman menu dan upaya menekan harga serendah mungkin, Woow Seafood yang berlokasi di lantai 5 WTC Mangga Dua, Jakarta, juga menerapkan beberapa konsep unik untuk menarik pengunjung. Misalnya melalui promosi makan seafood hanya seharga Rp100.

"Caranya, pengunjung harus bermain di papan wheel of woow atau roda keberuntungan. Jika dalam empat kali putaran selalu berhenti di tulisan 'woow', maka dia cukup membayar Rp100 untuk semua makanan yang telah dimakannya," ungkap Gunadi. Bagi yang berulang tahun, restoran yang baru berumur empat bulan itu juga memberi tawaran diskon sesuai usia yang berulang tahun.

"Tapi, jangan lupa booking tempat dulu," ujar Gunadi. Keunikan lainnya, setiap pelayan restoran diberi gelar marga "woow" pada nama belakangnya. Misalkan Andi Woow atau Santi Woow. Demikian halnya satuan mata uang dihitung dalam woow, yang berarti dikalikan seribu.

Beralih pada menu, sesuai konsep restoran seafood, maka Woow menghadirkan mayoritas hidangan laut berbahan ikan, kepiting, cumi, kerang, udang, hingga ubur-ubur berlumur saus buah plum. Dua menu favorit dari jenis kepiting adalah kepiting bumbu rujak yang segar dengan siraman kuah kental bercampur potongan sayuran tumis, serta kepiting asap jumbo yang gurih dan berdaging tebal. Beberapa kepiting juga didatangkan dari Tarakan, Kalimantan Timur.

"Dengan membayar Rp5.000, pengunjung juga bisa mengambil aneka lalapan plus sambal sepuasnya. Ada empat macam sambal yang tersedia, yaitu sambal terasi, sambal mangga muda, sambal kecap, dan sambal manado," sebut Gunadi. Untuk sayuran, menu tumis kangkung lombok cukup spesial karena bahan mentah kangkung langsung didatangkan dari Lombok. Teksturnya lebih segar dan kriuk. Sementara dari jenis minuman, kelapa muda asal Bangkok layak dicoba.
Back to top Go down
View user profile http://www.cqindo.co.cc/
 
Santap Seafood Gak Usah Mahal
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Gerard Butler Likes Seafood, Eats Lots of It At Half Moon Bay Brewing Company
» Zee TV's Asad, Zoya to say 'Qubool Hai' at the Taj Mahal
» it's A Taj Mahal wedding for Asad and Zoya :Zee
» SBS Qubool Hai segt 15Feb14 "Asad builds Taj Mahal for Zoya"
» Are u ready for JODHA MAHAL??

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
- cQ Indo•Forum - :: Entertainment :: Gaya Hidup :: Food & Resto-
Jump to: